1、准备好剪刀和长签。

    2、将蟹钳小心剪下。

    3、蟹脚一一剪下。

    4、打开蟹盖，用长签挑出蟹的胃、肺和心脏，将蟹身对折。

    5、品尝鲜美丰腴的蟹膏。

    6、将蟹关节剪断并剪开硬壳。

    7、拨开关节的蟹壳，品尝肥腴蟹肉。

    8、将蟹脚两端的关节一一剪下。

    9、用长签将蟹脚里的肉推出即可。